哇嗚~好漂亮的饅頭喔!
不過這是別組的漂亮傑作啦~哈哈!
第一次自己做饅頭真的是很特別的經驗
什麼都覺得很新奇
因為人家是非本科系麼~嗚!
原料:
中筋麵粉、水、即發酵母、砂糖、白油
製作說明:
1. 即發酵母+少量水溶解
2. 中筋麵粉+酵母+水+砂糖+白油攪拌成團
3. 壓延成光滑麵帶捲起切塊成長方形
4. 放入蒸籠發酵
5. 蒸熟:中火12-14分鐘 , 小火15分鐘
這才是我們這組的啦~羞
有些失敗了~ㄎㄎ!
有些還蠻漂亮的呢!
看出來了嘛?
一個很細緻另一個則有一個洞一個洞~
當然是細緻的好吃囉!又綿密~呵!
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