好特別的冰淇淋呢!
很好吃喔!
原料:
奶粉、水、pregel粉、鮮奶油、細砂糖、香草精(很想吃巧餅口味的說~哈哈!)
製作方法:
1. 奶粉+細砂糖+預拌粉+水溶解+鮮奶油混合拌勻煮至微沸(90度c)或(75度c)、保持15分鐘+香草精混合拌勻
冷卻
2. 倒入冰淇淋機
打開刮刀開關打開壓縮機開關攪拌至-3度c關壓縮機開關倒出冰淇淋關刮刀機開關清洗
3. 冰淇淋裝盒急速冷凍
喔一西~很滿足喔!
由於整個流程要耗費三到四個小時
所以我們就直接享受日間部同學的成果啦!
有機會再嘗試自己做做看囉!
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